Poleti se po ulicah Funtane širi mamljivi vonji mediteranske kuhinje. Poleg mnogih jedi iz mednarodnega jedilnika tukajšnji gostinci ponujajo tudi jedi istrske kuhinje.

Obložena miza tega kraja, kronana z žlahtnimi kapljicami vrhunskih vin, zalita s tekočim zlatom domačega oljčnega olja, z neizogibnimi predjedmi iz sira in istrkega pršuta, vse do mineštre in testenin (z posebej nenavadnimi imeni: fuži, »pljukanci« in njoki), kot tudi najfinejših rib, rakov in školjk, pripravljenih na tisoč načinov, upravičeno nosi pridevnik cesarska. Vi pa samo uživajte.